Resep Soto Ayam ala Mama, Bikin Ngiler
Lagi mencari inspirasi Resep Soto Ayam ala Mama Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam ala Mama, Bikin Ngiler memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan tutorial cara memasak Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam ala Mama, Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam ala Mama yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam ala Mama, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Soto Ayam ala Mama enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Seterusnya adalah gambar tentang Soto Ayam ala Mama yang dapat kalian jadikan inspirasi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Ayam ala Mama yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam ala Mama memakai 24 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
#PejuangGoldenApron2
(Kamis, 12 Des 19)...Minggu 11 01...
Assalamu'alaikum...selamat pagi...
Hari ini waktu nya POSBAR #GenkGadoGado dengan tema #MenuFavoritMu genks !!!
Tema yg ditentuin oleh salah 1 admin yaitu Bunda Dewi (Darru Dewi).
Aku keluarin resep ini ya...
Resep Soto Ayam ini asli Resep Mama ku...ini selalu jadi favorit ku...BANGET😍
Apapun isi nya tetep aja enak menurut ku...
Paling sedap di makan saat hangat & aku bisa nambah terus nasi nya.
Cara ku makan utk porsi pertama...Nasi ukuran sedang + siram kuah soto yg banjir + taburi sambal kecap dgn bawang mentah !
Porsi kedua...nambah nasi lagi + soto lagi !
Porsi ketiga...cukup ganyangi soto nya doank !🤭🤭🤭
Yuk... #MasakAsyik dgn kami😊
#Cookpad
#Cookpadcommunity_Medan
#MamiZhely
#OneRecipeOneTree
#SatuResepSatuPohon
#TeamTrees
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam ala Mama:
- 2 potong Dada Ayam (+/- 750 gr)
- 1 ons Tauge, buang ekornya
- 1500 ml Santan Kental + Encer
- 1 bh Tomat, potong-potong
- 1 btg Serai, geprek / pintal
- 5 lbr Daun Jeruk
- 1/2 ruas ibu jari Lengkuas, geprek
- Secukupnya Minyak Makan, utk menumis
- ✓ Bumbu Halus :
- 1 ruas ibu jari Kunyit Segar
- 1 ruas ibu jari Jahe
- 1 ruas ibu jari Lengkuas
- 5-7 siung Bawang Merah
- 3 siung Bawang Putih
- 3 btr Kemiri
- 1 sdt Merica Putih
- Secukupnya Gula Pasir
- Secukupnya Garam
- ✓ Taburan :
- Bawang Goreng
- Daun Seledri, iris halus
- Daun Bawang, iris halus
- ✓ Pelengkap :
- Sambal Kecap Bawang Mentah
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam ala Mama
- Bersihkan ayam. Cuci bersih. Beri air jeruk nipis + asam jawa + garam. Sisihkan. Biarkan meresap.
- Kemudian, panaskan minyak. Goreng ayam hingga matang. Masak dengan api kecil ke sedang. Angkat dan tiriskan.
- Setelah dingin, suwir-suwir ayam. Tulang nya sisihkan.
- Lanjut untuk menghaluskan bumbu nya. Dan siapkan bahan lainnya.
- Lalu... panaskan minyak sisa menggoreng ayam. Tumis bumbu halus hingga harum & berminyak. Masukkan daun jeruk + serai + lengkuas. Tunggu harum. Tambahkan tomat. Tumis hingga tomat layu.
- Masukkan sisa tulang ayam. Aduk. Tunggu hingga kaldu keluar & masak tomat hingga hancur (kata mama sih biar lebih mantap). Aduk terus jangan pecah santan. Api nya kecil atau sedang aja.
- Menjelang masak, masukkan tauge. Aduk. Jangan terlalu lama karena tauge mudah matang nya. Tes rasa. Matikan api.
- Penyajian : siapkan mangkuk. Beri taburan daun seledri & daun bawang. Taburi ayam suwir. Tuang kuah soto yg panas perlahan. Beri taburan bawang goreng + daun seledri + daun bawang lagi ya.
- Sajikan selagi hangat bersama dengan sambal kecap bawang mentah nya ya😍.
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam ala Mama yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!