Bagaimana Membuat Soto ayam kampung kuah santan kuning yang Lezat Sekali
Sedang mencari inspirasi Resep Soto ayam kampung kuah santan kuning Anti Gagal yang unik?, Resep Soto ayam kampung kuah santan kuning, Lezat Sekali memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyajikan Cara Gampang Membuat Soto ayam kampung kuah santan kuning yang Sempurna untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto ayam kampung kuah santan kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam kampung kuah santan kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Soto ayam kampung kuah santan kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Selanjutnya merupakan gambar seputar Soto ayam kampung kuah santan kuning yang dapat kalian jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Soto ayam kampung kuah santan kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto ayam kampung kuah santan kuning menggunakan 23 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
#SatuResepSatuPohon
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam kampung kuah santan kuning:
- 1/2 ekor ayam kampung
- 1 bungkus santan kara 65 ml
- 1,5 liter air
- 1 genggam kubis iris tipis
- 1 buah jeruk nipis, potong-potong
- 2 buah kentang, kupas, iris tipis, goreng kering
- 1 batang daun bawang, iris-iris
- 5 batang seledri, iris tipis
- 1 buah bunga lawang
- 3 buah kapulaga
- 1 batang sereh, digeprek
- 1 ruas lengkuas, digeprek
- 5 lembar daun jeruk
- secukupnya Gula
- secukupnya Garam
- secukupnya Kaldu bubuk
- Bumbu halus :
- 8 butir bawang merah
- 4 butir bawang putih
- 3 cm kunyit
- 3 cm jahe
- Sejumput ketumbar
- Sejumput merica
Cara untuk menyiapkan Soto ayam kampung kuah santan kuning
- Cuci bersih ayam kampung, potong menjadi 2 bagian. Persiapkan bahan bumbu halus.
- Haluskan bahan bumbu halus, persiapkan bumbu yang lain seperti lengkuas, sereh, daun jeruk, bunga lawang dan kapulaga
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas, sereh, bunga lawang dan kapulaga hingga harum. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna menjadi keputihan.
- Tambahkan air, masak hingga mendidih dan ayam empuk.
- Masukkan santan, masak hingga mendidih.
- Angkat ayam dari kuah soto kemudian goreng hingga kuning kecoklatan. Suwir-suwir dagingnya.
- Persiapkan bahan taburannya yaitu irisan kubis, irisan daun bawang dan seledri. Jeruk nipis optional buat yang suka dikucurin jeruk nipis pada saat dimakan. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk pada kuah soto, koreksi rasanya. Taburkan irisan daun bawang dan seledri, aduk sebentar kemudian matikan apinya.
- Goreng irisan kentang hingga kuning kecoklatan sebagi pelengkap soto. Masukkan tulang ayam ke dalam kuah soto.
- Soto siap dihidangkan bersama suwiran ayam, irisan kubis, keripik kentang, jeruk nipis bila suka. Bisa ditambahkan bawang goreng dan sambal soto, kebetulan saya tidak sempat membuat. Selamat mencoba.
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam kampung kuah santan kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!