Bagaimana Menyiapkan Soto Udang, Sempurna
Lagi mencari inspirasi Resep Soto Udang, Sempurna yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Udang, Sempurna memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan tutorial cara memasak Resep Soto Udang yang Sempurna untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Soto Udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Seterusnya merupakan gambar mengenai Soto Udang yang bisa kalian jadikan inspirasi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Soto Udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Udang menggunakan 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
15-03-2020
Awal² belajar masak MPASI buat si sulung sukaa banget nyetok kaldu udang dan bisa dipastikan dlm seminggu bisa masak soto udang 2-3x. 😁
Masaknya gampil, bumbu rempahnya gaa ribet, bahan isiannya bisa diutak-atik.
Jadi ga ada alasan yaa Mak buat gaa masak, ibun yakin deh mamak selain jadi pahlawan di hati keluarga juga jadi pahlawan di dapur. 😍😘
#weekendchallenge
#cookpadcommunity_jakarta
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Udang:
- 250 gr udang segar, cuci bersih (pisahkan kepala dan kulitnya)
- 2 siung bawang putih, geprek
- 1 cm jahe, geprek
- 1 bks santan instan (65ml)
- 600 ml air
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 ruas lengkuas geprek
- 1 batang serai, memarkan
- Secukupnya garam dan gula pasir
- 🍥 Bumbu Halus 🍥
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt lada
- 1/2 sdt jinten
- 2 buah kapulaga
- 1 cm kunyit
- 1 cm jahe
- 🌸 Bahan Pelengkap 🌸
- Secukupnya soun, seduh dg air panas, tiriskan
- Secukupnya irisan kol
- 2 batang daun bawang, iris kasar
Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto Udang
- Buat Kaldunya dulu: rebus air hingga mendidih, masukkan kepala dan kulit udang masak bersama bawang putih dan jahe geprek. Masak hingga kaldu udangnya keluar. Saring lalu sisihkan.
- Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk hingga matang dan harum. Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam rebusan kaldu. Masak sampai mendidih kembali.
- Masukkan santan masak dengan api kecil hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Masukkan udang, garam dan gula pasir masak sampai udang matang. Koreksi rasa, bila sudah pas matikan kompor.
- Siapkan mangkuk saji tata soun dan kol dlm mangkuk tuang soto taburkan daun bawang. Siap dinikmati.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!