Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Betawi Kuah Santan yang Enak
Anda sedang mencari inspirasi Resep Soto Ayam Betawi Kuah Santan Anti Gagal yang unik?, Resep Soto Ayam Betawi Kuah Santan yang Lezat memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan membagikan tutorial cara membuat Resep Soto Ayam Betawi Kuah Santan yang Sempurna untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Betawi Kuah Santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Betawi Kuah Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Betawi Kuah Santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar berkaitan dengan Soto Ayam Betawi Kuah Santan yang bisa sobat jadikan inspirasi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Ayam Betawi Kuah Santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Betawi Kuah Santan menggunakan 33 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Karena ada acara #WeekendChallenge "Pahlawan Menu Sehat" Itu Benar sekali berawal dari Dapur Sendiri karena apa Kita tau benar apa yg dimasak dan dengan proses yang baik tentu nya,, kalau beli diluar kita belum tahu bagaimana mereka membuat nya dicuci dulu kah atau ditambahkan bahan lain seperti boraks pewarna makanan bahkan sampai ada bahan kimia yg bisa merusak organ tubuh kita,,kita tidak tahu,, Jadi lebih aman masak sendiri tentu nya lebih hemat ya moms😜😅, , saya membuat ini karena banyak sekali rempah 2 didalam nya selain itu tentu nya ini masakan kesukaan anak-anak saya para bocil yang doyan makan apa aja,,, alhamdulillah ya Alloh mereka menerima apapun yang saya masak dan selalu bilang "Jaza Killahu khoiro bunda", masakan bunda enak.... 🤗😂😂😘😘🥰ini yang membuat saya semangat untuk memasak sendiri ,terkadang pernah sih buat masakan yang suka pakai bumbu seadanya dan mereka bilang Terimakasih bunda tapi ko masakan nya ga enak ya😲😭😭🤭tapi abis juga moms,, hehehe alhamdulillah lah yg penting ke makan 😜🤭
#PejuangGoldenApron2
#WeekendChallenge "Pahlawan Menu Sehat"
#Minggu24
#Cocomtangpost_OlahanAyam
#CookpadCommunity_Tangerang
#NhroelHidayati'eKarmianto
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Betawi Kuah Santan:
- 1 ekor ayam potong 12
- 2 Bks santan instant
- Bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- 1 telunjuk kunyit
- 1 ruas jahe
- Sejumput ketumbar
- Sejumput jinten
- 1/2 pala
- Lada bubuk sedikit aja
- Bumbu tambahan:
- sejumput Cengkeh
- 2 batang kecil kayu manis
- 2 batang sereh geprek
- 1 jemput kapulaga
- 3 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas geprek
- 1 batang daun bawang potong korek api
- 2 jemput irisan daun seledri
- Bumbu penguat rasa:
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula pasir
- Taburan:
- secukupnya Bawang merah goreng
- Pelengkap:
- 1/4 toge
- 2 bungkus soun
- 1 buah tomat merah potong kecil
- Secukupnya jeruk limo
- secukupnya Air
Cara membuat Soto Ayam Betawi Kuah Santan
- Rebus ayamdalam panci besar,hingga mendidih saja dulu lalu buang airnya cuci hingga bersih,, lalu masukkan air bersih kembali ±3/4 rebus kembali dan sisihkan
- Kita siapkan bumbu yg akan dihaluskan dan bumbu tambahan seperti,bawang merah putih, ketumbar kemiri, pala, jahe, kunyit, cengkeh, kayu manis, daun jeruk, sereh
- Blender semua bumbu halus Hingga halus,, kemudian siapkan wajan dengan minyak goreng secukupnya dikompor sebelahnya, bila sudah panas masukkan bumbu halus aduk2 kemudian masukkan bumbu penguat rasa seperti garam, gula pasir,lada bubuk aduk rata hingga keluar minyak nya
- Kemudian di kompor satunyabila sudah mendidih panci ayamnya masukkan bumbu tambahan seperti daun salam, daun jeruk, sereh, cengkeh, kayu manis, kapulaga, lengkuas,, dan dikompor sebelah setelah wajan bumbu keluar minyak matikan kompor nya
- Setelah itu masukkan bumbu yg di wajan kedalam panci ayam bila sudah mendidih masukkan santan aduk hingga rata, cek rasa bila ada yg kurang bisa di perbaiki sesuai dengan selera dan masukkan potongan daun bawang dan seledri dan sisihkan
- Rebus air secukupnya bila sudah mendidih masukkan soun jika sudah lunak angkat pakai saringan karena air akan digunakan kembali untuk merebus toge,, bila sudah mendidih masukkan toge angkat dan tiriskan bila sudah1/2 melunak jadi masih agak kres dikit ya jangan kelembekan juga ya moms nanti nutrisinya ilang dan sisihkan
- Beri taburan bawang merah goreng dalam panci,, susun pelengkap dalam wadah mangkok lalu siram dengan kuah soto ayam dan siap untuk disajikan
- Karena anak saya ga suka pedas jadi saya foto ga pake sambal untuk sambal nya mudah buat nya,, rendam cabai rawit merah sesuai dengan selera rendam dengan air termos ±3 menit buang airnya lalu blender dengan kuah soto sedikit saja hingga halus dan siap untuk digunakan
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Betawi Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!