Resep Soto Ayam Rumahan, Sempurna

Soto Ayam Rumahan

Anda sedang mencari ide Resep Soto Ayam Rumahan yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Soto Ayam Rumahan Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara memasak Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Rumahan, Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Rumahan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Soto Ayam Rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Selanjutnya merupakan gambar seputar Soto Ayam Rumahan yang bisa sobat jadikan inspirasi.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Soto Ayam Rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Rumahan memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Menu yg bernama soto adalah menu favorit kami sekeluarga.
Apalgi yg namanya soto ayam, soto lamongan/surabaya, soto banjar, jarang absen dimeja makan.
Kalau males bikin yg "atribut"nya super lengkap, saya bikin ala2 menu sop aja, nyemplung semua jadi satu termasuk ayamnya, hehhee...
.
Kali ini, soto ayam nya saya bikin simple begitu, lebih praktis nyiapinnya.
Cukup sediakan kecap, sambal rawit, krupuk udang, perasan jeruk nipis/limau kuit dan kecambah mentah (kebetulan kali ini saya ga pake)
Beres dah....😍😋

#soto_dianaaz

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Rumahan:

1/2 ekor ayam (potong2 agak kecil/sesuai selera @12 potong)
1 batang serai (memarkan)
2 lembar daun jeruk
1 liter air
2 buah kentang @200 gram (utk dibikin kripik)
2 buah wortel
2 lembar kol
1 batang daun bawang
4 siung bawang putih (iris tipis, goreng kering), utk taburan
secukupnya garam, gula pasir dan penyedap rasa (jika suka)
💠Bumbu Halus💠
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri
1 ruas jari jahe
1 ruas jari kunyit
1/2 sdt merica butir

Cara untuk menyiapkan Soto Ayam Rumahan

Siapkan sayuran dan ayam.

Kol dirajang halus, wortel di potong tipis.

Daun bawang diiris2.

Ayam seperti biasa, saya blansir dulu 5 menitan, tiriskan. Sisihkan.
💠Bikin Kripik Kentang : kupas kentang, belah 4 bagian, lalu iris tipis-tipis, selama mengiris rendam kentang dlm air spy tidak membiru. Lalu cuci dan bilas hingga air rendaman bening dan tidak keruh. Ini akan menghasilkan kripik kentang yg renyah dan tahan lama krispinya.

Lalu goreng hingga kering kekuningan, tiriskan.
Siapkan bumbu2 yg hendak dihaluskan.
Panaskan minyak secukupnya. Lalu tumis bumbu halus sebentar.

Masukkan daun jeruk dan serai, tumis sampai wangi.

Tuangkan air.
Setelah dituang air, masukkan ayam. Dan rebus sampai mendidih.

Beri bumbu garam, gula sesuai selera.

Lalu masukkan wortel. Didihkan sampai wortel empuk.
Lalu masukkan irisan kol, masak sebentar.

Masukkan daun bawang. Aduk rata. Koreksi rasa terlebih dulu.
Terakhir menjelang diangkat, masukkan bawang putih goreng yg sdh diremas2. Aduk rata dan angkat. Siapkan disajikan.