Resep Soto Daging Khas Blitar yang Bikin Ngiler
Anda sedang mencari ide Cara Gampang Membuat Soto Daging Khas Blitar yang Bikin Ngiler yang unik?, Bagaimana Membuat Soto Daging Khas Blitar yang Lezat Sekali memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara menghidangkan Resep Soto Daging Khas Blitar, Lezat untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Daging Khas Blitar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Daging Khas Blitar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Soto Daging Khas Blitar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar tentang Soto Daging Khas Blitar yang bisa Anda jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Daging Khas Blitar adalah 12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Daging Khas Blitar diperkirakan sekitar 30 menit.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Soto Daging Khas Blitar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Daging Khas Blitar memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Suami dan anak-anak lagi kangen kampung halaman di Blitar Jawa Timur. Ada soto langganan Ibu Mertua sejak anak-anaknya masih kecil, yang sangat enak. Namanya Soto Kanigoro, soto daging khas Blitar. Kalo kami pulang kampung, biasanya disambut dengan soto ini di meja makan 😍 Dulu ibu mertua saya sering bikin sendiri #MakananFavoritIbu yang satu ini. Masih dalam rangka #SemuaTentangIbu ya..
Btw, jangan lupa jaga kebersihan setelah masak ya bu ibu.. Jangan buang sampah sembarangan. Kasihan bumi kita. Kalo bumi kita rusak, pohon-pohon, sayuran, hewan, ntar bingung mau makan apa. Termasuk kita. Hehe... #saturesepsatupohon #teamtrees
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Daging Khas Blitar:
- 1 kg daging sapi sandung lamur (daging & lemak) potong kecil
- 12 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 3 butir kemiri sangrai
- 1 sdm ketumbar
- 1 ruas kunyit
- 1/2 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 2 ruas serai
- 3 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 2 sdm air asam jawa
- 1 sdm lada bubuk
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- secukupnya Penyedap/kaldu jamur
- 3 sdm minyak goreng
- 1,5 liter air
- 2 bungkus santan instan
- 2 batang daun bawang
- Taoge
- Irisan seledri
- Bawang goreng
- Kentang goreng (kering kentang)
- Sambal soto
Langkah-langkah untuk membuat Soto Daging Khas Blitar
- Cuci bersih daging sapi yang sudah dipotong-poting, kemudian rebus bersama 1,5 liter air sampai air mendidih.
- Sambil menunggu rebusan daging mendidih, racik bumbu sotonya. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, garam, gula, jahe dan kunyit.
- Tumis bumbu halus sampai tercium aroma wangi bumbu. Kemudian masukkan lada bubuk, daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas, dan air asam Jawa. Tumis semua bumbu ini hingga matang.
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging yang sudah mendidih. Aduk hingga rata dan biarkan sampai daging empuk.
- Jika daging sudah empuk, masukkan santan, aduk-aduk dan biarkan sampai mendidih. Kemudian masukkan daun bawang ke dalam soto. Tambahkan penyedap/kaldu jamur. Tes rasa. Jika sudah pas sesuai selera, angkat dan sajikan bersama taburan kering kentang, taoge, irisan seledri, sambal dan bawang goreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto Daging Khas Blitar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!