Bagaimana Menyiapkan Soto ayam lamongan Anti Gagal
Anda sedang mencari inspirasi Cara Gampang Membuat Soto ayam lamongan Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Soto ayam lamongan, Sempurna memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara menyajikan Cara Gampang Membuat Soto ayam lamongan Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto ayam lamongan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Soto ayam lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Seterusnya merupakan gambar mengenai Soto ayam lamongan yang bisa sobat jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto ayam lamongan menggunakan 29 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Dulu pernah bikin soto lamongan tapi resep nya di simpan di buku catatan.. terus buku catatannya hilang dan ini saya bikin pake resepnya mbak @sandra risma tapi kombinasi dengan resep dulu yg saya ingat 😅
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam lamongan:
- 1/2 Kg Ayam
- Bumbu Halus :
- 9 Siung Bawang Merah
- 5 Siung Bawang Putih
- 3 Butir Kemiri
- 2 Ruas Kunyit
- 1/2 Sdt Lada
- Bahan Cemplung :
- 3 Lembar Daun salam
- 5 Lembar Daun Jeruk
- 2 Batang Serai (geprek)
- 3 cm Lengkuas (geprek)
- Secukupnya Jahe (geprek)
- Secukupnya Gula
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Masako Ayam
- 2 Buah Jeruk nipis untuk perasan
- Pelengkap :
- Kol
- Kecambah
- Soun
- Telur rebus
- Tomat
- Daun Bawang
- Tomat
- Bubuk Koya :
- 7 buah Kerupuk udang yg sudah matang
- 3 Siung Bawang Putih goreng
- Secukupnya Ebi kering
Cara untuk membuat Soto ayam lamongan
- Cuci bersih ayam. Rebus dengan Jahe sampai air mendidih. Ambil kotoran busa di permukaan nya
- Tumis bumbu yg sudah di haluskan dengan sedikit minyak sampai matang dan harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, dan Lengkoas yg sudah di geprek
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam. Aduk sampai rata. Kemudian tunggu sebentar sampai ayam matang sempurna
- Setelah itu angkat ayam. Goreng hingga kuning kecoklatan. Dinginkan. Lalu suwir2 sampai ayam habis..
- Beri secukupnya masako, gula dan sasa ke dalam air soto yg sedang di masak. Test rasa. Taburi daun bawang. Matikan api
- Dalam mangkuk, taruh semua bahan pelengkap termasuk ayam suwirnya kemudian siram dengan air kaldu soto tadi. Beri perasan jeruk nipis. Sajikan selagi hangat
- Untuk bubuk koya sebagai taburan. Cara membuatnya tinggal ulek/ haluskan kerupuk, ebi dan bawang putih goreng nya
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Soto ayam lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!