Resep Soto (Lobak) Bandung yang Enak
Anda sedang mencari ide Cara Gampang Membuat Soto (Lobak) Bandung, Lezat yang unik?, Resep Soto (Lobak) Bandung, Enak Banget memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyajikan Bagaimana Menyiapkan Soto (Lobak) Bandung, Enak Banget untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto (Lobak) Bandung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto (Lobak) Bandung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Soto (Lobak) Bandung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Seterusnya adalah gambar berkaitan dengan Soto (Lobak) Bandung yang dapat sobat jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto (Lobak) Bandung adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Soto (Lobak) Bandung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto (Lobak) Bandung memakai 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Pengen makan kuah anget2, tapi lagi gak pengen santan.. ini cocok banget pemirsahh 🤪
Pernah makan soto bandung tapi udah lama banget, dan ini pertama kali coba buat sendiri pake resepnya mba Susi Agung
Menurutku rasanya lebih mirip sop, karena rasanya ringan. Kalo soto betawi, soto kuning rasanya lebih kaya bumbu.
Untuk referensi menu anak juga bisa nih...
Selamat mencoba..
#lobak
#soto
#sotobandung
#goldenappron
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto (Lobak) Bandung:
- 500 gram daging sapi (me: sengkel)
- 2 buah lobak
- 1 batang sereh, geprek
- 1 ruas laos, geprek
- 5 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk, buang tulang daun
- 1 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
- sesuai selera Garam
- Penyedap (me: totole)
- Bahan yang dihaluskan:
- 15 butir bawang merah
- 5 butir bawang putih
- 2 cm jahe
- Pelengkap :
- Kacang kedelai goreng
- Sambal rawit
- Daun seledri, iris tipis
- Daun bawang, iris tipis
- Bawang goreng
- Kerupuk udang
Cara untuk membuat Soto (Lobak) Bandung
- Iris tipis lobak, balurkan garam halus. Remas2 sedikit. Bilas. Kemudian rebus selama 5 menit saja. Angkat dan tiriskan. Gunanya supaya lobak tidak bau/pahit. Sisihkan.
- Rebus kacang kedelai selama 10 menit, angkat dan tiriskan. Beri sedikit garam, kemudian goreng agak kering. Sisihkan.
- Rebus daging sapi sampai lunak. Saya 90menit supaya benar2 lunak. Kalo ada panci presto bisa lebih cepat.
- Angkat daging, potong kotak2 kecil. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan berubah warna. Masukkan kedalam panci yang berisi kaldu daging sapi. Tambahkan sereh, laos, daun jeruk, daun salam, lada, pala, garam, penyedap.
- Masukkan potongan daging sapi kedalam panci berisi air kaldu yg sudah dibumbui. Biarkan bumbu meresap sebentar. Koreksi rasa. Angkat.
- Tata dipiring bersama lobak dan pelengkap lainnya (jeruk nipis dan sambelnya gak sempet difoto..heheh). Sajikan dengan nasi hangat dan sambel rawit lebih nikmat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto (Lobak) Bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!