Resep Soto Sasak Khas Lombok, Lezat
Anda sedang mencari ide Resep Soto Sasak Khas Lombok, Enak Banget yang unik?, Resep Soto Sasak Khas Lombok yang Lezat Sekali memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara menghidangkan Resep Soto Sasak Khas Lombok, Sempurna untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Sasak Khas Lombok yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Sasak Khas Lombok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Soto Sasak Khas Lombok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Selanjutnya adalah gambar berkaitan dengan Soto Sasak Khas Lombok yang dapat Anda jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Sasak Khas Lombok adalah 4 - 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Soto Sasak Khas Lombok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Sasak Khas Lombok memakai 31 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Sasak Khas Lombok:
- 300 gr dada ayam
- 1500 ml air
- Minyak untuk menumis
- Bumbu yang dihaluskan:
- 5 siung Bawang merah
- 2 siung Bawah putih
- 1/2 sdt Ketumbar
- 1 sdt Merica
- 2 cm Kunyit
- 2 cm Jahe
- 1/4 bh Pala
- 1/2 bgks Terasi ABC
- (penggunaan terasi di resep ini sangat penting karena memberikan
- rasa yang khas)
- Bumbu lain:
- 2 btg Serai
- 3 bh Kapulaga
- 3 bh Cengkeh
- 1 1/2 ruas jari Lengkuas
- 3 lembar Daun salam
- Secukupnya Gula dan garam
- Secukupnya Kaldu jamur
- Pelengkap
- Ketupat
- Mie kuning
- Bihun beras
- Tauge
- Telur rebus, diiris
- Kacang asin/kacang bawang
- Koya kelapa (dibuat dari kelapa parut yang disangrai sampai
- berwarna coklat kemudian dihaluskan)
Cara untuk menyiapkan Soto Sasak Khas Lombok
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan bumbu lainnya.
- Tambahkan air (1500 ml) ke dalam bumbu tumis diamkan sampai mendidih kemudian masukkan ayam yang sebelumnya sudah direbus 5-7 menit untuk menghilangkan kotoran/darah yang tersisa, masak sampai ayam matang dan bumbu meresap.
- Angkat ayam kemudian iris/suwir.
- Penyajian: Tata dalam mangkok ketupat, mie kuning, bihun, tauge, irisan ayam, irisan telur.
Tuang kuahnya kemudian taburkan koya dan kacang asin (lupa kacangnya blm beli 😁)
Soto siap disajikan
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Sasak Khas Lombok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!