Cara Gampang Menyiapkan Soto ayam lamongan (soto koya) yang Sempurna
Sedang mencari inspirasi Bagaimana Membuat Soto ayam lamongan (soto koya), Lezat yang unik?, Cara Gampang Membuat Soto ayam lamongan (soto koya) yang Sempurna memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara memasak Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto ayam lamongan (soto koya) yang Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam lamongan (soto koya) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto ayam lamongan (soto koya), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Soto ayam lamongan (soto koya) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Seterusnya merupakan gambar mengenai Soto ayam lamongan (soto koya) yang dapat Anda jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Soto ayam lamongan (soto koya) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto ayam lamongan (soto koya) memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Soto koya ini kesukaan suami bangettt pake ngett ngett, bisa habis 2 piring nasi plus 1 mangkok besar soto sekali makan 😵. Sebenarnya gampang banget bikin soto ini cuma bahan pendamping lainnya itu yang banyak printilannya.
#PejuangGoldenApron2
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ayam lamongan (soto koya):
- 1 ekor ayam kampung
- 5 batang serai geprak
- 2 batang daun bawang
- 5 lembar daun salam
- 7 lembar daun jeruk
- 3 liter air
- Secukupnya garam,gula,merica
- Bumbu halus :
- 15 bawang putih
- 7 bawang merah
- 1 kelingking jahe bakar
- 1 telunjuk kunyit bakar
- 6 kemiri yang sudah disangrai
- Serbuk koya :
- 250 gram kerupuk udang
- 50 gram bawang putih goreng
Cara untuk menyiapkan Soto ayam lamongan (soto koya)
- Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan tua menggunakan api kecil.
- Rebus ayam bersama bumbu halus, rebus hingga daging ayam lunak, lalu tiriskan jika sudah dingin goreng sebentar. Beri garam,gula dan merica pada kuah, test rasa jika sudah pas masukkan daun bawang, didihkan sebentar lalu matikan api
- Di panci lain rebus hati ampela hingga lunak, lalu goreng. Setelah dingin potong atau suwir ayam dan ati ampela
- Siapkan bahan pendamping lainnya : sambal, kol, bawang goreng, serbuk koya, suun, telur rebus, jeruk nipis,kecap manis
- Siap dimakan 😋
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Soto ayam lamongan (soto koya) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!