Resep Soto Mie Bogor ala Indry Hapsari, Lezat

Sedang mencari ide Resep Soto Mie Bogor ala Indry Hapsari, Enak Banget yang unik?, Resep Soto Mie Bogor ala Indry Hapsari Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan sharing panduan cara memasak Resep Soto Mie Bogor ala Indry Hapsari Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Mie Bogor ala Indry Hapsari yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Mie Bogor ala Indry Hapsari, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Soto Mie Bogor ala Indry Hapsari enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar seputar Soto Mie Bogor ala Indry Hapsari yang bisa sobat jadikan wawasan.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Soto Mie Bogor ala Indry Hapsari yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Mie Bogor ala Indry Hapsari menggunakan 27 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Dpt message challenge dr cookpad temanya macam2 soto dan makanan pendamping soto. Saya lsg jatuh hati ke soto bogor. Dulu pas pertama kali pindah ke bekasi, jajanan yg saya beli itu mamang soto bogor yg lewat depan rumah. Masi ingeet bgt rasany yg seger gurih, pdhl wktu itu masih anak2. Nah skrg saya udah bisa bikin sendiri soto mie bogor kesukaan saya.
Utk risol isi bihunnya saya cuma beli aja dr mamang gorengan, krn tadi itu ga dpt kulit lumpia di tukang sayur, kebeneran ada mamang gorengan lewat depan rumah. Dagingny jg saya cuma punya 1/4 kg jadi saya tambahin kikil tebal 1/4 kg jg. Kuy kita masaak.

#cookpadcommunity_bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Mie Bogor ala Indry Hapsari:

1. 250 gr daging (resep asli 500gr)
2. 250 gr kikil tebal (resep asli tdk pakai)
3. 1/2 sdt lada bubuk
4. 1 btg sereh, geprek
5. 2 lbr daun salam
6. 2 ruas jari kecil jahe
7. 1 ruas jari lengkuas (resep asli tdk pakai)
8. 1 buah wortel (resep asli tdk pakai)
9. 3 btg daun bawang bagian putihnya saja
10. Bumbu Halus
11. 8 siung bawang merah
12. 4 siung bawang putih
13. 2 buah cabe merah buang biji (resep asli pake 4 cabe merah besar)
14. 3 butir kemiri
15. Bahan Pelengkap Soto
16. Mie telur (lbh cocok mie kuning basah)
17. Bihun
18. Kol iris halus
19. Risol isi bihun (bs buat sendiri dg kulit lumpia dan isi bihun)
20. iris Tomat
21. Daun bawang dan seledri iris halus
22. Bawang goreng
23. Emping melinjo
24. Perasan jeruk limo
25. Sambel
26. Kecap manis
27. Acar timun

Cara membuat Soto Mie Bogor ala Indry Hapsari

1. Rebus kikil terpisah dg daging kurleb 20 menit. Beri garam lada dan 1 ruas jahe geprek. Note: kikil hrs direbus terpisah dr rebusan daging krn air rebusan kikil nanti akan menjadi putih
2. Rebus daging sapi lsg dlm panci presto utk mempercepat proses memasak. Beri garam, lada, sereh, 1 ruas jahe, 1 lbr daun salam, dan lengkuas. Masak selama 15 menit stlh panci presto berbunyi. Stlh daging empuk sisihkan daging gunakan air rebusan daging utk membuat kuah soto. Tambahkan air lagi sampai air kuah soto kira2 sebanyak 2 ltr
3. Siapkan bumbu2 lainny.
4. Tumis bumbu halus lalu masukkan daun salam. Setelah wangi dan bau langu kemiri hilang, lalu masukkan batang daun bawang yg berwarna putih, aduk2 lagi sampai daun bawang layu. Lalu masukkan bumbu halus yg sdh ditumis beserta wortel ke dlm air rebusan daging dan masak kuah soto sampai wortel empuk, tdk perlu di presto lagi.
5. Setelah kuah soto matang, siapkan mie, bihun, kol, tomat, potong2 risol daging dan kikil, taburi sedikit air perasan jeruk limo kecap manis, taburi jg daun bawang seledri dan bawang goreng, lalu siram dg kuah soto yg masih panas, lalu taburkan emping dan beri sambel.
6. Sajikan hangat dg nasi bertabur bawang goreng dan acar timun.
7. Kalau utk saya tdk pakai nasi lagi, lsg santap sotony saja

Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Mie Bogor ala Indry Hapsari yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini